五感で楽しむステーキ店～シェフ～
今日は、藤枝駅北口から歩いてすぐ「鉄板焼きのステーキ専門店シェフ」さんで、もぐもぐしてきました。
藤枝文化センター前にあるプラザワンの１F。商店街から細い路地を抜けた隠れ家的お店でどこかノスタルジックな雰囲気。
店内も落ち着いた雰囲気です(´∀`*)
鉄板焼きは、お客さんの目の前で素材を調理していくので、材料選びにはとても慎重。
長年の付き合いであるお肉屋さんでも、シェフが良しと思わなければすべて返してしまうのだとか。
さっそくその厳選された食材を使って調理していただきました。
まずは野菜を炒め、焼きあがったら食べやすい大きさにカットしたものを
お皿にのせてくれます。
そのパフォーマンスは、目で音でも楽しめます。
焼きあがったばかりの野菜を食べながら、今度はお肉が焼けるのを待ちます。
んんまいでしょう。これは！(´ヘ｀ )
軽く塩がついているのでそのままでも美味しいですが、ポン酢とオリジナルバターもついています。
このバターがとっても美味しい！
お肉にチョンとのせて口の中に入れるとジューシーなお肉にバターが溶けて、口の中にお肉の甘みとバターの塩気が混ざりジュワーと溶けていきます。(*´д｀*)
このオリジナルバターのファンは多く、名古屋の方からもお客さんが来そうです。ゆうもすっかりファンになってしまいました。っていうかこのバター売って欲しいぃ。
ゆうの食べたメニューはランチメニューで（ランチはサーロイン・100ｇ・焼野菜・ごはん・みそ汁・コーヒーがセットになっています。）お値段も1600円とお手頃。
このオリジナルバターはオススメです！
ゆっくりとワインでも飲みながら至福時間を・・！
ステーキハウス シェフ
藤枝市駅前1-5-22 プラザワン1F
054-644-4038
